「日本食のスゴさと悲しさ」 　先日、NYタイムズで日本の明太子パスタが紹介されてたんですね。「いや～アメリカ人もとうとう明太子パスタ食うとこまで来たか」と感慨深かったんですが、同時に「やっぱ日本食スゴいわ」とも思うんですね。本格的な日本料理から今回の明太子パスタみたいに西洋料理を…