巻頭特集

巻頭特集

2022年09月号

巻頭特集/やつしろ“水辺”の鳥の物語

野鳥は生態系の上位を占める種が多く、自然環境の良好さを示すバロメーター。 豊かな川、干潟、海のおかげで、世界を旅する渡り鳥たちが 毎年八代に羽を休めにやって来ます。昔むかしより、鳥との共生を守り続けた八代。 私たちの身近にいる鳥について紐解いてみませんか? ※画像をクリックすると…

2022年06月号

巻頭特集/トマトのまちのナポリタン

ナポリタンは、日本発祥のパスタメニューであることはご存知でしたか?真っ赤なトマト色のケチャップソースがベースの味は誰もが子どもの頃から親しみを感じるグルメです。今回は、昔懐かしい味からちょっと大人の味まで様々な一品をご紹介!トマトのまちだからこそ、ナポリタンを盛り上げたいという思…