巻頭特集

2021年01月号

やつしろ日本遺産巡りのすすめ

~石工の郷に息づく石造りのレガシー~ さあ、新しい一年の始まりです。昨年はコロナ禍の影響もあり、日々の生活を見つめ、身近にある大切なものの存在に気づいた人も多かったのではないでしょうか。新年号では【やつしろ日本遺産巡りのすすめ】と題し、私たちが暮らす地域の魅力を紐解きます。遥か遠…

2020年09月号

~ソースの香り漂う~ B級グルメ

みんな大好き、”B級グルメ”!B級グルメの定番は、「安価で、贅沢でなく、庶民的でありながら、気軽に食べられる料理」のこと。今回は、B級グルメと言えば思い出す、お好み焼き、焼きそば、たこ焼きなどソースの香りに食欲がそそられるメニューを提供してくれるお店をご紹介します。 てっぱん焼き…