自然の中で身体を動かし働く喜び。農業は楽しいですよ！ 八代市郡築校区在住、園田義和さん（48才）。八代農業高等学校卒業後に、『農林水産省野菜茶業試験場久留米支場』で2年間研修生として野菜作りを学ぶ。代々農業を営む家系に生まれ、現在は、父・留義さん（74才）、母・恵子さん（70才）…

今日という日の魚との関わり大事に。美味しさを届けたい！ 八代市鏡町在住、小川貴史さん(43才)。八代工業高等学校在学中に始めた魚屋でのバイトをきっかけに、この道へ。スーパーやデパートなどの鮮魚売り場で店長を経験するなどし、2019年に独立。オープン直後から口コミやSNSを通じて話…

イチゴを通じて人と人を繋げていきたい！ 八代市日奈久大坪町在住、山下辰巳さん(43才)。大津高等学校を卒業後、サッカー留学のためブラジルへ渡り、帰郷後22才で就農。現在は、JAやつしろ昭和いちご部会の青年部副部長を務めるほか、未来の農業を担う人材の育成にも尽力。祖母、両親、妻、子…

八代特産のファーストクイーン、出荷が始まりました！ 八代市奈良木町在住、佐竹勝則さん(77才)。34才の時に両親の代から続くミカン農園を引き継ぐ。晩白柚の栽培のほか、奈良木町の7軒の農家で作る「ファーストクイーン倶楽部」の代表を務め、ファーストクイーンの栽培や普及活動を行なう。妻…

”イ草の伝道師”として、イ草の魅力を全国へ！ 八代市鏡町在住、稲田近善さん（46才）。八代第一高等学校（現『秀岳館高等学校』）商業科を卒業後、父が社長を務める『イナダ有限会社』へ就職。”食べるイ草”の商品作りを通じて、栄養価の高い健康食材としての魅力を発信している。両親、妻、子ど…

”楽しく地域活性化”をモットーに 八代市東陽町在住、橋永高徳さん（62歳）。八代高等学校を卒業後、広島県立農業短期大学へ進学。卒業後帰郷し地方公務員へ。東陽村役場、八代市役所で勤務し、定年退職後に実家の農業を継ぐ。ブルーベリー・栗の栽培や収穫体験、地域活性化にも尽力。父と妻3人暮…

甘くて美味しい八代産イチジク。毎日、出荷中！ 八代市鏡町在住、政文さん(57才)、さやかさん(36才)。農家の長男である政文さんは、県立水産高校（現「亜県立天草拓心高校」）を卒業後、社会人経験を経て、20才のとき就農。JAやつしろで唯一のイチジク生産者。他に、スナップエンドウ、デ…

地球にも優しい、生姜の自然栽培に夫婦でチャレンジ！ 八代市東陽町在住、光宏さん（41才）、香奈さん（36才）。2012年に結婚。当時は沖縄に暮らし、それぞれが経営者として多忙を極めていた。2017年7月に東陽町へ移住後、就農。『なかむら耕作所』を立ち上げ、生姜の自然栽培や加工品の…

高田焼の伝統を受け継ぎ、新たな試みも 熊本市在住、青木克裕さん（52才）。鎮西高校、九州産業大学造形短期大学部・クラフトコースで学び、1991年に「肥後高田焼伝七窯」（八代郡氷川町）を営む父・修さんに師事。陶芸家の道へ。県美展など入選多数。熊本県伝統工芸協会会員。くまもと伝匠会会…